Como recuperar panela queimada
Panela queimada melhora com molho, bicarbonato e escova suave. Antiaderente muito danificado é para trocar, não para insistir.
Deixe amolecer o fundo
Encha a panela com água quente e uma colher de sabão. Deixe de uma a duas horas, ou de um dia para o outro. O que sair com espátula de silicone já ajuda. Não bata faca no fundo antiaderente.
Ferva bicarbonato e vinagre
No fundo queimado, coloque duas colheres de bicarbonato, uma de vinagre e água até cobrir. Leve ao fogo baixo por 10 minutos. A mistura vai espumar. Desligue, espere esfriar e escove com esponja que não risca. Repita se a crosta continuar.
Trate o inox com crosta grossa
Faça uma pasta de bicarbonato com uma gota de detergente e use escova de nylon. Crosta preta muito antiga às vezes pede limpador específico para inox: leia o rótulo. Palha de aço só em inox polido, sem revestimento.
Saiba quando parar
Antiaderente com fundo escuro e descascando não volta. Troque a panela, para não soltar floco na comida. Panela de alumínio com fundo deformado não é segura no fogão. Vídeo que manda usar soda cáustica sem luva, dentro de casa, é conselho perigoso.
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